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题名:
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上海老味道 shang hai lao wei dao / 沈嘉禄著 , 戴敦邦绘 |
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ISBN:
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978-7-5535-0806-1 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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336页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海文化出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书分为“水汽氤氲的寒素生活”“八仙桌上的青花大碗”“春花秋实的平民美食”“邑城内外的浓油赤酱”四个专辑，收入有关老上海风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点的随笔作品。 |
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主题词:
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饮食 文化 上海市 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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沈嘉禄 shen jia lu 著 |
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次要责任者:
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戴敦邦 dai dun bang 绘 |
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版次:
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修订第3版 |
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责任者附注:
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戴敦邦，江苏镇江人。是中国画大家，也是深受读书人喜爱的插图艺术名家。作品有《戴敦邦水浒叶子》等。 |