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题名:
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我国食用农产品质量安全管理研究 wo guo shi yong nong chan pin zhi liang an quan guan li yan jiu / 院金谒[等]著 , |
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ISBN:
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978-7-5194-1076-6 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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296页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书针对我国食用农产品质量安全中存在的问题，借鉴国外的先进经验，提出食用农产品质量安全管理的框架；构造、实施农产品质量市场准入制度；改革监管机构，明确执法主体；发挥政府监管职能；完善标准评价和技术服务体系；完善农产品质量安全立法及配套性措施等。食用农产品是食品的最主要来源，作为食品安全的核心内容，食用农产品质量安全是食品安全监管的重点和难点。当前，我国农业正处在由传统农业向现代农业发展的转型时期，为农业发展提供新机遇的同时也产生了更多的问题。 |
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主题词:
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农产品 质量管理 中国 |
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中图分类法:
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F326.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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院金谒 yuan jin ye 著 |
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主要责任者:
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刘正兴 liu zheng xing 著 |
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主要责任者:
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刘荣森 liu rong sen 著 |
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主要责任者:
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宋开艳 song kai yan 著 |
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索书号:
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F326.5/7383 |