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题名:
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酒店经营管理 jiu dian jing ying guan li / 余宜娴著 , |
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ISBN:
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978-7-5677-7313-4 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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321页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林大学出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书从酒店概述、酒店管理基础理论、组织管理、接待业务管理、服务质量管理、人力资源管理、市场营销、设备物资与安全管理、信息管理、企业文化与公共关系等方面，论述了现代酒店经营管理基本内容。 |
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主题词:
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饭店 经营管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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余宜娴 yu yi xian 著 |
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索书号:
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F719.2/8034 |