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题名:
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烹饪实用英语
peng ren shi yong ying yu
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汪与晴编
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ISBN:
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978-7-5180-1704-1
价格：
CNY19.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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64页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2015
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内容提要:
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本书共分为中餐、烹饪术语、命名方法、补充词汇、饮食文化六章，主要内容包括：冷菜、热菜、汤类、主食和小吃、常用烹饪技法、常用餐料形状等。
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主题词:
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烹饪
英语
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中图分类法:
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TS972.11
版次：
5
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主要责任者:
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汪与晴
wang yu qing
编
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索书号:
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TS972.11/3126
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