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题名:
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一个人吃饭真香 Yi Ge Ren Chi Fan Zhen Xiang / (韩)白成珍著 , 张恩实译 |
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ISBN:
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978-7-122-34735-0 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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201页 彩照 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书的菜品按蔬菜类、肉类、海鲜类、早午餐、下酒菜、甜品分类，内容从单身族必须要摄取的营养开始入手，到简单的下厨指南，基本计量法，基本调料，还有所有料理的基础之煮饭与基本味汤的做法都进行了详细的收录；还有介绍择菜方便的料理道具，为不知如何处理剩下材料而烦恼的单身们介绍冷冻保管方法以及解冻方法。 |
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主题词:
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烹饪 方法 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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白成珍 Bai Cheng Zhen 著 |
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次要责任者:
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张恩实 Zhang En Shi 译 |
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索书号:
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TS972.1/2028 |