题名:
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超级简单“一碗式”烘焙
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(韩)李智慧著
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季成译
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ISBN:
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978-7-5139-0638-8
价格:
CNY39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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233页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
民主与建设出版社
出版日期:
2015
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内容提要:
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本书包含了101种烘焙食谱,包括面包、点心、马芬蛋糕&司康、蛋糕&派、餐后甜点等。
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主题词:
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烘焙
糕点加工
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中图分类法:
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TS21
版次:
5
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主要责任者:
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李智慧
著
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次要责任者:
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季成
译
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索书号:
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TS21/3
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