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题名:
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葡萄酒品鉴完全指南 / (法)皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor)著 , 张昕译 |
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ISBN:
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978-7-122-20277-2 价格： CNY89.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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194页 照片 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2014.06 |
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内容提要:
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品酒和我们平时所说的喝酒截然不同。真正的品酒是有所节制的, 其中所涉及的质量远胜于数量。品酒需要调动所有感官, 包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉, 它为人类打开了享乐主义的大门。本书是一本权威专业、形象生动的品酒指南, 从品酒的准备到香气的辨识, 从酸度、芳醇度的享受直到纯正度的辨识, 帮你轻松成为品酒达人, 让葡萄酒的美味和享受变得触手可及。来吧, 让我们一起干杯! |
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主题词:
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葡萄酒 品鉴 |
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中图分类法:
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TS262.61-62 版次： 5 |
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主要责任者:
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卡萨梅耶 著 |
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次要责任者:
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张昕 译 |
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索书号:
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2 |