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题名:
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完美蛋糕
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金燕姬
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ISBN:
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978-7-5381-8115-9
价格：
CNY49.8
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语种:
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chi
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载体形态:
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179页
24cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2013
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内容提要:
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本书详细介绍了根据制作方法分类的63种蛋糕。配有近1000张得超详细图解步骤图只要掌握最基本的四个制作方法，制作蛋糕就不再那么困难。跟着步骤图解一步一步制作，就可以做出杯子蛋糕、磅蛋糕、芝士蛋糕等各种美味糕点。
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主题词:
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蛋糕
糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
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