题名:
饮食文化
/ 周凤翠 ,
ISBN:
978-7-5519-0040-9 价格： CNY28
语种:
chi
载体形态:
166页 24cm 图
出版发行:
出版地： 济南 出版社：
泰山出版社
出版日期： 2012
内容提要:
本书讲述了饮食文化知识，内容包括：中国饮食文化概述、中国八大菜系漫谈、鲁菜、粤菜、苏菜与浙菜、湘菜、满汉全席、饮食文化趣谈等。
主题词:
饮食
文化
中国
中图分类法:
TS971 版次：