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题名:
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食品史 shi pin shi / 杨文翻, 杨靖编著 , |
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ISBN:
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978-7-5315-2628-5 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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154页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁少年儿童出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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经过几百万年的摸索，人类终于发明了世界上第一项科学技术的专利——获取人工火的技术，这才使人类真正脱离了动物界，开始进入不同于野生动物的熟食阶段。本书介绍了食品发展史的十个里程碑；风靡世界的十种食品；中国十大传统节日的代表食品及风俗；中国十大菜系的著名食品；世界最著名的十种现代食品。 |
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主题词:
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食品 历史 |
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中图分类法:
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TS2-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨文翻 yang wen fan |
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主要责任者:
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杨靖编著 yang jing bian zhu |
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索书号:
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TS2-49/4702 |