|
题名:
|
白案：面点小吃制作技法 bai an mian dian xiao chi zhi zuo ji fa / 吕懋国主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5364-6546-6 价格： CNY19.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
278页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 2010 |
|
主题词:
|
面点制作 |
|
中图分类法:
|
TS972.116 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
吕懋国 lu^ mao guo 主编 |
|
版次:
|
3版 |
|
索书号:
|
TS972.116/6046 |