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题名:
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食品安全综合协调与实 shi pin an quan zong he xie tiao yu shi w / 徐景和主编 , |
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ISBN:
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978-7-5045-8797- 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国劳动出版社 出版日期： 2010. |
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内容提要:
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书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括食品安全的基本定位、食品安全 综合协调的思维方式、食品安全综合协调的发展战略、食品安全的风险监测、食品安全的风险评估、食品安全标准、食品安全信息及食品安全检验等，为增加本书的实用性，本书部分章节还加入了很多实用方法和技能等。 |
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主题词:
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食品卫生 监督管理 中国 |
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中图分类法:
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R155.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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a徐景和 xu jing he 编 |
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索书号:
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R155.5/2862 |