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题名:
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海鲜河鲜风味菜 hai xian he xian feng wei cai hai xian he xian feng wei cai / 王振宇主编 , |
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ISBN:
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7-5048-4175-7 价格： CNY13.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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285页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 农村读物出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书共介绍了66种水产品种,每个品种均有图片、产地、名品、美味期、保健作用以及简要的历史记载等,接着便是精选的近400例南方或北方风味菜 |
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主题词:
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海鲜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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王振宇 wang zhen yu 主编 |
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索书号:
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TS972.1/1053 |