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题名:
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预防癌症、心脏病、骨质疏松的神奇大豆 yu fang ai zheng xin zang bing gu zhi shu song de shen qi da dou / [美]查蓝著 , 许琇萍译 |
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ISBN:
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7-81036-593-2 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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145页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 汕头 出版社： 汕头大学出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书作者带你探索大豆中的健康成分，针对现代人最担忧的病症，说明以大豆取代部分肉类对于人体健康所带来的重要改变，包括降低胆固醇浓度，减低癌症罹患率等，作者还教你如何烹调出美味的大豆食物，为你提供各式大豆食谱。 |
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主题词:
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大豆 |
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主题词:
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食物营养 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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查蓝 著 |
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主要团体责任者:
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许琇萍 译 |
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索书号:
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R151.3/4044 |