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题名:
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家庭西餐 [ 专著] JIA TING XI CAN / 姚鸣春,田嘉禄著 , |
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ISBN:
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7-5364-2909-6 价格： CNY8.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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240页 彩图及插图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 1995 |
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内容提要:
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本片本着简便易学、实用第一的原则，介绍了爱尔兰烩羊肉、千岛汁沙拉、俱乐部三明治等西餐的简易烹制方法及特点，同时还介绍了西餐摆台等知识。 |
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主题词:
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菜谱 西方国家 |
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主题词:
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食谱 西方国家 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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姚鸣春 YAO MING CHUN 著 |
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主要责任者:
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田嘉禄 TIAN JIA LU 著 |
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补充题名:
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西餐 XI CAN |
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科图分类法:
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85.931 版次： |
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索书号:
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TS972.1/4265 |