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题名:
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豆制品加工技术
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林松毅主编
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ISBN:
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978-7-80762-010-5
价格：
CNY6.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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117页
20cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林出版集团有限责任公司
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书是一套社会主义新农村建设的指导用书，本丛书共分五辑，每辑100册，这只是其中一册
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主题词:
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大豆
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主题词:
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豆制品
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主题词:
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食品加工
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中图分类法:
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TS214.2
版次：
5
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主要责任者:
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林松毅
主编
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版次:
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1
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索书号:
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TS214.2/4440
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