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题名:
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食用菌无公害生产技术手册 / 蔡衍山等编著 , |
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ISBN:
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7-109-08012-9 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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411 32开 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 农业出版社 出版日期： 2014.7 |
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内容提要:
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本书以无公害食品和绿色食品的有关法规、标准为依据，介绍了食用菌菌种无公害生产技术，香菇、黑木耳、双孢蘑菇、草菇、金针菇、姬松茸、杏鲍菇、茶薪菇、灰树花等３０种食用菌、药用菌、食药兼用菌的不同模式无公害生产、保鲜、加工技术，防污染重点环节的控制技术及无公害绿色食品的认证管理。相关的标准和参数以附录的形式附在其中。 |
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主题词:
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技术手册 |
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主题词:
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无污染技术 |
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主题词:
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蔬菜园艺 |
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主题词:
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食用菌类 |
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中图分类法:
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S64 版次： 4 |
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主要责任者:
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蔡衍山 编著 |
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索书号:
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S64/4422 |