|
题名:
|
地道经典川菜100道 di dao jing dian chuan cai 100 dao / 邱克洪主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5719-0370-1 价格： CNY39.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
184页 彩照 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2020 |
|
内容提要:
|
本书精选川菜100道。每道菜都介绍了原料、调料、做法及其功效。 |
|
主题词:
|
川菜 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.182.71 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
邱克洪 qiu ke hong 主编 |
|
附注:
|
U品生活 深圳·弘艺文化 |
|
索书号:
|
TS972.182.71/7224 |