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题名:
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川味包卷菜
chuan wei bao juan cai
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彭进主编
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ISBN:
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7-5364-5604-2
价格：
CNY15.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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207页
插图
20cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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川味包卷菜是译种传统佳肴，也是以四川传统的包卷法与新型调味料相结合的一种新风格。
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主题词:
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菜谱
四川省
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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彭进主编
peng jin zhu bian
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