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题名:
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现代家庭百科文库 xian dai jia ting bai ke wen ku / 程思雨著 , |
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ISBN:
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7-80723-050-9 价格： CNY20.00(全定价:1000.00) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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314页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 呼和浩特 出版社： 远方出版社 出版日期： 2005.7 |
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内容提要:
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本书介绍了些海鲜的制做方法，注重了菜肴原料的普通，制作工艺的简便，同时注重选取一些制作手法新颖，较为完整地保留了菜肴的的营养成分的菜例。 |
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主题词:
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菜谱 家庭百科 中国 |
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中图分类法:
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TS976 版次： 4 |
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主要责任者:
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程思雨 cheng si yu 主编 |
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索书号:
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TS976/2661 |