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题名:
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家庭烤肉与火锅
jia ting kao rou yu huo guo
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梁琼白著
,
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ISBN:
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7-5019-2790-1
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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83页
彩照
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2001.3
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内容提要:
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本书包括烤肉工具介绍和火锅简介与高汤制作等内容，主要介绍“烤鸡腿”、“烤螃蟹”、“海鲜火锅”等菜的制作。
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主题词:
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菜谱
中国
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主题词:
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菜谱
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主题词:
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火锅
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
4
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主要责任者:
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梁琼白
liang qiong bai
著
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