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题名:
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典藏菜 dian cang cai / 傅培梅等合著 , |
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ISBN:
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7-5390-2362-7 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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29页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 江西科学技术出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书是傅培梅经典菜谱系列图书典藏菜的第4本，含糖醋松鼠鱼、琵琶豆腐、烩花枝羹、宫保鸡花、梅干菜扣肉、龙虾水果沙拉、和菜戴帽、三丝鱼翅羹、金针云耳鸡、京酱肉丝、酸辣海参、葡汁燭四蔬、腊味饭、碎米鸡丁等。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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傅培梅 fu pei mei 合著 |
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附注:
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橘子出版社授权出版 |