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题名:
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广东菜精选. 一 guang dong cai jing xuan. yi / 梁昌，廖锡祥著 , |
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ISBN:
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7-5359-2425-5 价格： CNY13.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,362页 彩照 19cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东科技出版社 出版日期： 2000 |
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内容提要:
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本卷分良缘、育才、福寿三篇，详尽介绍了198款喜庆粤菜的寓意、用料、制法、特点、功效和适用场合。 |
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主题词:
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菜谱 广东省 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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梁昌 liang chang 著 |
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主要责任者:
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廖锡祥 liao xi xiang 著 |