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题名:
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美国粤菜
mei guo yue cai
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陈文编著
,
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ISBN:
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7-5359-2361-5
价格：
CNY20
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语种:
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chi
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载体形态:
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122页
彩照
19cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东科技出版社
出版日期：
2000.1
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内容提要:
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本书为您优选了91款广东名菜，通过对原材料、调味料、制作方法等文字说明配以精美的图片，向您展示了广东名菜的制作方法。
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主题词:
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菜谱
美国
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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其它题名:
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西式粤菜
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主要责任者:
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陈文
chen wen
编著
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