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题名:
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牛奶制品的神奇功能 niu nai zhi pin de shen qi gong neng / 周富华编著 , |
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ISBN:
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7-5384-3031-8 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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205页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书论述了牛奶与奶牛的历史，基本知识，营养价值，牛奶中神奇的活性物质以及对人体健康的功效，牛奶的防病、治病、保健及食疗价值等16个部分。 |
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主题词:
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乳制品 食物营养 |
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主题词:
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乳制品 |
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主题词:
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食物营养 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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周富华 zhou fu hua 编著 |