|
题名:
|
蛇 she / 李乡壮主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5601-3735-3 价格： CNY11.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
106页 18cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长春 出版社： 吉林大学出版社 出版日期： 2007 |
|
内容提要:
|
本书由黑龙江省讷河市银河淀粉集团总经理、总工程师陈奇伟等编著。书中介绍了蛇及其淀粉的特性与经济价值；马铃薯的预处理、解碎、浆料加工、清浆精制、精浆脱水、淀粉干燥整理、参量控制、防止褐变、用水处理和质量监控等生产技术；马铃薯淀粉生产线的设计方法，马铃薯淀粉小型生产的工艺流程、机器设备及生产要领；预糊化淀粉和交联淀粉等马铃薯变性淀粉的生产实用技术。 |
|
主题词:
|
蛇 栽培 |
|
中图分类法:
|
S532 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
李乡壮 li xiang zhuang 主编 |