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题名:
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2008中国食品工业与科技发展报告 2008 zhong guo shi pin gong ye yu ke ji fa zhan bao gao / 潘蓓蕾主编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-6503-8 价格： CNY50.00 |
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语种:
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chieng |
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载体形态:
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192页 照片 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书分综述与学科报告篇、行业分析篇两篇，收录了《食物供应保障体系与食品安全监控管理研究》、《2007年中国在生命领域科学技术的发展状况》、《2007年中国乳品工业发展状况分析》、《我国发酵工业发展现状与形式分析》、《中国食品与包装机械工业的发展等文章》。 |
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主题词:
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食品工业 科学技术 中国 2008 |
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主题词:
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食品工业 |
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主题词:
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科学技术 |
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主题词:
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技术发展 |
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中图分类法:
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TS2 版次： 4 |
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主要责任者:
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潘蓓蕾 pan bei lei 主编 |
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索书号:
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TS2/3244 |