|
题名:
|
创意泡沫雕
chuang yi pao mo diao
/
罗进军主编
,
|
|
ISBN:
|
7-5381-4683-0
价格：
CNY32.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
95页
彩图
26cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2006
|
|
内容提要:
|
本书首先讲解了食品雕刻的基本步骤，然后分别介绍了花鸟、鱼虫、瑞兽、龙凤、人物、卡通等具体形状的食品雕刻方法。
|
|
主题词:
|
菜谱
装饰雕塑
中国
|
|
主题词:
|
菜谱
|
|
主题词:
|
装饰雕塑
|
|
中图分类法:
|
TS972
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
罗进军
luo jin jun
主编
|
|
附注:
|
中华食雕研究会推荐教材
|