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题名:
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乳品技术装备
ru pin ji shu zhuang bei
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武建新主编
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ISBN:
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7-5019-2687-5
价格：
CNY90.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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473页
图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2000
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内容提要:
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本书主要收录了：乳品设备常用材料的基础知识，流体输送机械，乳品工厂的有关设计，喷雾干燥设备等。
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主题词:
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乳制品
食品加工设备
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主题词:
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乳制品
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主题词:
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食品加工设备
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中图分类法:
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TS252.3
版次：
4
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主要责任者:
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武建新
wu jian xin
主编
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索书号:
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TS252.3/1310
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