|
题名:
|
食品科技万花筒
shi pin ke ji wan hua tong
/
余音编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5015-1664-3
价格：
CNY12.85
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
159页
插图
19cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
知识出版社
出版日期：
2009
|
|
内容提要:
|
本书主要为中国当代青春小说，食物是人类生存的物质基础，食品科学与人们的生活息息相关。
|
|
主题词:
|
食品工艺
科技成果
|
|
主题词:
|
食品工艺
|
|
中图分类法:
|
TS2-49
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
余音
yu yin
编著
|
|
索书号:
|
TS2-49/8000
|