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题名:
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救命饮食 / (美)托马斯著 , 谢亦梦译 |
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ISBN:
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978-7-5537-9976-6 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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335页 图 18cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版和 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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1983～1989年间，在美国康奈尔大学坎贝尔教授、英国牛津大学理查德·佩托教授、中国疾病预防控制中心(原中国预防医学科学院)陈君石、中国医学科学院肿瘤研究所黎均耀和刘伯齐教授的共同主持下，于中国的24个省、市、自治区的69个县开展了3次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究。这也是有史以来规模最庞大的关于膳食、生活方式与疾病死亡率的流行病学研究。在这项研究的基础上，坎贝尔父子著就了这本《救命饮食：中国健康调查报告》。这是一本真正能挽救你生命的书，对因经济高速发展而饮食习惯发生巨变的中国人来说，必须加以关注！ |
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主题词:
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饮食 中国 |
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中图分类法:
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R195.4 版次： 5 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： |
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主要责任者:
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托马斯 著 |
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次要责任者:
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谢亦梦 译 |
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索书号:
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R195.4/5274:3 |