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题名:
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农产品品质与品牌知识问答 nong chan pin pin zhi yu pin pai zhi shi wen da / 张强主编 , |
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ISBN:
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978-7-5433-2894-5 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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85页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津科技翻译出版公司 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书从粮油农产品、果蔬农产品、畜禽农产品及水产农产品四个方面回答了农产品品质及品牌，以及农产收割、贮藏或加工过程中如何保持其品质特性、如何发展农产品品牌、农产品品牌建设的意义等。 |
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主题词:
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农产品 质量管理 |
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中图分类法:
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F307.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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张强 zhang qiang 主编 |
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附注:
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农产品质量安全新知识问答 |
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索书号:
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F307.5/1216 |