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题名:
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食品安全知识300问 / 青岛市食品安全委员会办公室编 , |
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ISBN:
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978-7-5436-0540-4 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,215页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书介绍了食品安全管理、食品鉴别、营养科学、食品贮藏、消费维权等食品安全基础知识。 |
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主题词:
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食品卫生 基本知识 |
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主题词:
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食品卫生 |
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中图分类法:
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R155 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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青岛市食品安全委员会办公室 编 |
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索书号:
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R155/14 |