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题名:
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左手咖啡，右手世界 zuo shou ka fei，you shou shi jie / (美)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast)著 , 张瑞译 |
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ISBN:
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978-7-111-66971-5 价格： CNY79.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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22,504页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书主要介绍了咖啡的历史。全书分为四部分，分为征服世界之种；新鲜咖啡淡出，速溶咖啡入市；苦咖啡当道；咖啡豆的浪漫史。 |
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主题词:
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咖啡 贸易史 世界 |
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中图分类法:
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F746.82 版次： 5 |
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其它题名:
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一部咖啡的商业史 |
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主要责任者:
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彭德格拉斯特 peng de ge la si te 著 |
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次要责任者:
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张瑞 zhang rui 译 |
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责任者附注:
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马克·彭德格拉斯，特彭德格拉斯特生于佐治亚州亚特兰大市，早年毕业于哈佛大学英语文学专业，在西蒙斯学院获得图书馆专业硕士学位，之后一直在学术图书馆任职，业余时间为报纸和专栏供稿。著有：《上帝，乡村与可口可乐》等书。 |
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索书号:
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F746.82/4224 |
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索书号:
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F746.82/4227 |