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题名:
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湘菜
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新东方烹饪教育组编
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ISBN:
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978-7-5337-7570-4
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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201页
彩图
29cm
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出版发行:
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出版地：
合肥
出版社：
安徽科学技术出版社
出版日期：
2018.04
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内容提要:
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本书主要内容包括：烧椒大片牛肉；香芹炒腊肠；尖椒腊牛肉；擂辣椒豆角；辣炒蕨子；干煸洋葱；土匪猪肝；衡东脆肚；酸辣鱿鱼卷；铁板仔鸡；农家小炒肉；腰肝合炒；小炒黄牛肉……
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主题词:
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湘菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.182.64
版次：
5
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主要团体责任者:
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新东方烹饪教育
组编
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