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题名:
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闽菜
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新东方烹饪教育组编
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ISBN:
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978-7-5337-8096-8
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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201页
彩图
29cm
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出版发行:
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出版地：
合肥
出版社：
安徽科学技术出版社
出版日期：
2020.01
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内容提要:
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本书主要内容包括：白蜜黄螺珠；包托盘龙鳝；鲍菇炒鸡丝；鲍鱼捞面；爆炒双脆；爆汁甘露球；本港双鱿卷花；冰花咸蛋卷；菜脯煎蛋；炒鸽松；虫草花爆羊柳；葱烤银鳕鱼；脆皮小棠菜；淡糟香螺片；当红炸仔鸡等。
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主题词:
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闽菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.182.57
版次：
5
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主要团体责任者:
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新东方烹饪教育
组编
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