|
题名:
|
快手凉拌菜
kuai shou liang ban cai
/
采薇编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5180-1448-4
价格：
CNY28.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
127页
彩图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2015
|
|
内容提要:
|
本书按凉菜不同的制作方法，分为卤味、腌泡、酱拌、味汁、生鲜五大部分，兼顾各地口味，也考虑到了中外饮食的交融互通，以帮助读者丰富自己的餐桌。
|
|
主题词:
|
凉菜
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
采薇
cai wei
编著
|
|
附注:
|
幸福家味道系列
|
|
索书号:
|
TS972/2044
|