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题名:
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零失败空气炸锅料理101 ling shi bai kong qi zha guo liao li 101 / 月月小厨著 , |
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ISBN:
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978-7-5184-3126-7 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书介绍了空气炸锅的基础使用技巧、常用的辅助烹调工具、一般食物的炸制时间，介绍有不同酱料的制作方法以及一百多道利用空气炸锅制作的料理，包含主菜料理、香口小食、早餐和面包、中式糕饼、西式糕点等。 |
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主题词:
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油炸食品 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.133 版次： 5 |
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主要责任者:
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月月小厨 yue yue xiao chu 著 |
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索书号:
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TS972.133/7779 |