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题名:
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日式烧烤 ri shi shao kao / (日)齐藤辰夫著 , 朱曼青译 |
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ISBN:
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978-7-5552-8219-8 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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124页 彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书是一本介绍颜值与营养并存的日式烧烤的美食书。本书收录76款简单易做的日式烧烤料理，包括齐藤流烤物、肉类烤物、鱼贝类烤物、蔬菜类烤物、鸡蛋和加工食品类烤物五大类，又有煎烤、蒸烤、渍烤、照烧等多种烧烤手法。 |
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主题词:
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烧烤 菜谱 日本 |
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中图分类法:
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TS972.129.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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齐藤辰夫 qi teng chen fu 著 |
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次要责任者:
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朱曼青 zhu man qing 译 |
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索书号:
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TS972.129.2/0221 |