题名:
蛋糕裱花基础
/ 王森主编 ,
ISBN:
978-7-5019-9274-4 价格： CNY39.00
语种:
chi
载体形态:
178页 彩图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2014
内容提要:
本书将时尚与传统结合，内容涵盖生肖蛋糕、陶艺蛋糕、卡通蛋糕、毛笔画蛋糕，以及巧克力和水果装饰。
主题词:
糕点加工
中图分类法:
TS213.2 版次： 4
主要责任者:
王森
主编
版次:
2版
索书号:
TS213.2/1040