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题名:
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茶經校注 cha jing jiao zhu / (唐)陆羽撰 , 沈冬梅校注 |
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ISBN:
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978-7-101-15098-8 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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226页 图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中华书局 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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唐陆羽撰《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著。《茶经》成书于8世纪中期, 分上中下三卷共十篇。上卷《一之源》介绍茶之本源、植物性状, 名字称谓, 种茶方式等; 《二之具》叙述采茶制茶的用具尺寸、质地与用法; 《三之造》论说采制茶叶的适宜季节、时间、天气情况, 以及对原料茶叶的选择、制茶的工序、成品茶叶的品鉴。卷中《四之器》记录煮茶、饮茶的二十四组、三十种器具。卷下《五之煮》介绍煮茶程式和注意事项; 《六之饮》强调茶饮的历史意义和奥妙; 《七之事》详列历史人物茶事, 以及茶相关文献记载; 《八之出》列举当时全国各地茶叶产地和品质高下; 《九之略》列举在条件不具备的情况下可以省略的制茶、饮茶用具; 《十之图》主张要把《茶经》用绢素书写张挂, 以便烂熟于心。《茶经校注》是著名茶文化研究专家沈冬梅教授对《茶经》进行系统校勘、考证和注释的古籍整理作品, 是茶文化研究的基础文献。 |
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主题词:
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茶文化 中国 古代 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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陆羽 lu yu 撰 |
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次要责任者:
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沈冬梅 shen dong mei 校注 |
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索书号:
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TS971.21/7717 |