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题名:
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粤菜"云"聚
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刘锋汉主编
,
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ISBN:
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978-7-5092-1932-4
价格：
CNY52.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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275页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国市场出版社
出版日期：
2020.06.01
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内容提要:
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本书展现了广东云浮动人的粤菜师傅故事和云浮美味佳肴，勾勒出一幅“美食地图”，在这本书上，名镇、名村、名厨、名菜、名店、名点一览无余。
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中图分类法:
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TS971.2(265.3)
版次：
4
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主要责任者:
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刘锋汉主编
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附注:
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云浮粤菜师傅工程
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