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题名:
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现代农产品与健康生活小百科 xian dai nong chan pin yu jian kang sheng huo xiao bai ke / 罗赛男, 李先信, 卜范文主编 , |
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ISBN:
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978-7-5116-4749-8 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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11,137页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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现代农产品质量安全包括原料生产安全, 加工技术安全, 商品化技术安全等多个环节, 所以本书从农业“三品一标准”的生产标准, 向读者介绍现代农产品生产、管理和质量控制的先进水平, 突出了对现代农产品的质量安全要求。本书主要通过收集生活中、网络和媒体中关注度比较高的问题, 分主粮、杂粮、水果、蔬菜、花卉、畜禽、水产等章节, 对提问和关注度比较高的问题, 从专业和科普的双重角度进行解答, 希望能为大家答疑解惑。 |
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主题词:
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农产品 质量管理 |
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中图分类法:
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F307.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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罗赛男 luo sai nan 主编 |
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主要责任者:
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李先信 li xian xin 主编 |
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主要责任者:
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卜范文 bu fan wen 主编 |
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索书号:
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F307.5/6080 |