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题名:
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食品标识知多少 [ 专著] shi pin biao shi zhi duo shao / 上海市质量监督检验技术研究院编著 , |
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ISBN:
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978-7-5026-4912-8 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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47页 彩图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国标准出版社 出版日期： 2021.04 |
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内容提要:
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本书从大家每天都接触，随处看得到、跟我们生活密切相关的预包装食品标签标识切入，带大家走进专业的食品知识领域，不仅介绍了食品配料表的标签标示内容，还介绍了食品生产许可、食品添加剂种类、营养素组成、各种食品分类及区别等。 |
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主题词:
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食品添加剂 标签 |
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中图分类法:
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F768.205 版次： 5 |
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主要责任者:
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解楠 xie nan 主编 |
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附注:
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国家“十三五”重点规划图书 |
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责任者附注:
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主编取自编委会名单 |
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主要团体责任者:
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上海市质量监督检验技术研究院 shang hai shi zhi liang jian du jian yan ji shu yan jiu yuan 编著 |