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题名:
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正确减糖 / (日) 小田原雅人, 沼津利恵编著 , 范宏涛, 肖锟译 |
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ISBN:
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978-7-5189-7890-8 价格： CNY59.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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131页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学技术文献出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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近年来, 越来越多的人开始加入减糖生活的行列。然而, 不少人都不知道应该如何在平日的饮食生活中正确减糖。我们的饮食习惯一般都以米饭、面食为主, 辅以肉类、蔬菜和汤等。大多数人提起减糖, 要么就是不吃主食, 要么就是只看到“减”字, 结果虽然控制了糖类的摄入, 但是把本该增加的肉类、鱼类、蛋类等蛋白质也减少了。而且不正确地减糖, 很容易反弹。本书根据医学研究, 介绍科学、可以放心实践的减糖食谱。从减糖的理论知识、经验技巧、选择食材的方法, 到精选100种包含主菜、配菜、主食、预制菜、汤菜、小吃与甜点等的减糖菜谱、点外卖的减糖要点、关于减糖的各种疑问, 再到374种用眼睛就能看到的食品糖分量数据, 本书统统包含。本书将助你全面、科学、可坚持地减糖, 让你变瘦、变健康、变年轻! |
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主题词:
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保健 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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主要责任者:
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小田原雅人 编著 |
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主要责任者:
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沼津利恵 编著 |
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次要责任者:
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范宏涛 译 |
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次要责任者:
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肖锟 译 |
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责任者附注:
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小田原雅人, 东京医科大学代谢科, 内分泌科, 风湿病科, 胶原病内科主任, 教授。沼津利恵, 料理家, 营养师, 烹饪师。范宏涛, 资深日文译者, 北京师范大学文学博士, 江西财经大学外国语学院讲师。肖锟, 日本北海道大学文学博士, 江西财经大学旅游管理系讲师, 硕士生导师。 |
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索书号:
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TS972.161/9041 |
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索书号:
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TS972.161/9070 |
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索书号:
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TS972.161/9731 |