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题名:
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咖啡实用指南 Ka Fei Shi Yong Zhi Nan / (法)弗朗索瓦·艾蒂安著 , 郑雅文译 |
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ISBN:
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978-7-5713-1680-8 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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206页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书结合咖啡文化、历史和实用的制作指南，为你解答关于咖啡的各种困惑；还包含了以咖啡为基础的创意食谱“秘方”，在重新发掘咖啡这一日常饮品的同时，进一步深入探索了咖啡的奇妙世界。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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主要责任者:
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艾蒂安 Y Di An 著 |
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次要责任者:
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郑雅文 Zheng Ya Wen 译 |
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索书号:
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TS273/4020 |
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索书号:
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TS273/5245 |