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题名:
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全心待客 quan xin dai ke / (美) 丹尼·迈耶著 , 顾淑馨译 |
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ISBN:
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978-7-300-28508-5 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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318页 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国人民大学出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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餐饮界传奇人物丹尼·迈耶在30多年前创立了联合广场餐厅, 该餐厅连续7年被评为“纽约最受欢迎餐厅”第一名。接着他又创办了10多家不同类型的餐厅, 每家都名列纽约最受欢迎餐厅排行榜。在强手如林的美食天堂纽约, 他何以能在餐饮业脱颖而出? 又如何做到连续创业从未失手? 迈耶通过回顾自己的创业经历, 透露了两大至关重要的成功法宝。第一个法宝是, 在自己感兴趣的事情上不断创新。第二个法宝是, 让顾客有宾至如归之感。 |
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主题词:
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餐馆 商业经营 美国 |
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中图分类法:
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F737.126.93 版次： 5 |
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其它题名:
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创造直抵人心的非凡体验 |
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主要责任者:
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迈耶 mai ye 著 |
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次要责任者:
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顾淑馨 gu shu xin 译 |
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责任者附注:
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丹尼·迈耶, 顶尖公司“联合广场餐饮集团”创始人, 美国最具创新力的餐饮大亨。 |
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索书号:
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F737.126.93/3047 |