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题名:
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商品学 shang pin xue / 徐东云编著 , |
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ISBN:
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978-7-302-57516-0 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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237页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书从认识商品开始, 以商品质量为中心, 以商品质量的形成、评价、维护、实现为主线, 分为六大项目, 即认识商品、商品分类体系、商品质量的形成、商品质量的评价、商品质量的维护、商品识别实务。其中, 商品识别实务以食品营养与卫生、酒类商品、茶叶、服装制品、塑料制品、洗涤用品等较为熟知和常见的商品为例进行识别和训练, 强化了各大类商品的组成、性能特点、鉴别评价、选购及保养等实用性知识和技能。 |
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主题词:
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商品学 |
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中图分类法:
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F76 版次： 5 |
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主要责任者:
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徐东云 xu dong yun 编著 |
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版次:
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3版 |
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索书号:
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F76/2841 |