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题名:
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双渠道视角下的生鲜农产品冷链物流产业管理研究 shuang qu dao shi jiao xia de sheng xian nong chan pin leng lian wu liu chan ye guan li yan jiu / 李富昌，胡晓辉著 , |
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ISBN:
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978-7-03-063714-7 价格： CNY129.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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211页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书在冷链物流产业国内外研究现状分析基础上, 系统梳理冷链物流产业研究相关理论基础, 分析冷链物流产业构成要素及其概况, 在"网络销售+实体销售"双渠道视角下, 从内涵分析、流程分析、要素构成三方面分析生鲜农产品冷链物流产业的内涵, 从蔬菜、水果、鲜花、水产品、菌类、蛋类、肉制品、奶制品等八大产业详细研究生鲜农产品冷链物流产业, 并提出相应的管理优化策略, 以双渠道作为对策研究视角, 从企业培育、定价管理、库存控制、配送优化、融合发展方面构建云南生鲜农产品冷链物流产业发展的对策体系。 |
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主题词:
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农产品 冷冻食品 云南省 |
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中图分类法:
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F259.277 版次： 5 |
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主要责任者:
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李富昌 li fu chang 著 |
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主要责任者:
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胡晓辉 hu xiao hui 著 |
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索书号:
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F259.277/4036 |