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题名:
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诗意食谱 shi yi shi pu / (美)玛丽亚·J. 莫斯著 , 曾绪[等]译 |
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ISBN:
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978-7-220-12294-1 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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220页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川人民出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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在所有热爱美食的方式之中, 还有什么能比以食物入诗更加风雅、更加直抒胸臆? 本书的的确确是一本可操作的菜谱, 同时亦是一本关于美食的诗集。在那个没有搜索引擎的年代, 作者精心为每一份菜谱配上了一段歌颂这道菜的诗歌, 优美而朗朗上口。每一首诗歌都是一份诱人的菜谱, 每一份菜谱又都是一首优美的诗歌, 由此足见“吃货”的精神境界。对于家庭主妇而言, 这本书应该人手一册。在诗情画意的陪伴下琢磨、创新各种食材的做法, 会让她们体会到烹饪最大的乐趣之所在。除此之外, 当此书于1864年出版之时, 所有收入都捐给在内战中受伤的士兵--这种做法在当时尚属首创, 很快畅销一时。 |
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主题词:
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菜谱 美国 |
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主题词:
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诗集 美国 现代 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 5 |
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中图分类法:
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I712.25 版次： 5 |
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主要责任者:
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莫斯 mo si 著 |
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次要责任者:
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曾绪 zeng xu 译 |
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次要责任者:
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刘虹邑 liu hong yi 译 |
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责任者附注:
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玛丽亚·J. 莫斯, 出生于19世纪美国宾夕法尼亚州东部。美食爱好者, 收集了近百部经典食谱。曾绪, 西南科技大学外国语学院英语教授、硕士生导师。刘虹邑, 西南科技大学外国语学院英语专业翻译硕士研究生。 |
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索书号:
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TS972.18/4442 |